快卖产业快速崛起，不少城市白领和校园一族因“方便快捷”的原因接受“外卖订单”。“外卖热”市场蕴藏巨大商机，在未来5年至10年时间里，或能带动上万亿元的消费潜力。研究以外卖餐盒作为广告传播载体，探索外卖餐盒广告的潜在市场首先需要了解一下外卖市场发展动态。

从数据和实际案例来看，未来一段时间的外卖增量将主要来自于场景和区域的增量。当前外卖市场发展动态可概括为三点：

1.用餐场所扩张：写字楼白领一直是外卖需求主力军，但用户对外卖的需求场景发生了变化，由于周末宅在家中等外卖的大众选择趋势略见明显。所以除了办公室，家(居民楼)也正在成为新的外卖消费场景。

2.用餐时段扩张：外卖消费全时段趋势明显，下午茶、夜宵等休闲品类开始冒尖，正餐之外的消费场景存在巨大增量空间。外卖从正餐场景向其他场景延伸，下午茶、夜宵等场景也被越来越多的消费者接受。

3.用餐区域扩张：由于生活节奏快、工作地离家远等缘由，一二线城市外卖需求居高不下。但三四线城市的消费需求一直在增长，消费习惯也在慢慢向一二线城市靠拢。